Mignardises et chocolat

Recettes sympa et sans prise de tête pour une cuisine en couleurs

04 février 2008

Madeleines au chocolat et au piment d'Espelette

Il y a quelques mois, l'idée même de mettre du piment dans un dessert m'aurait paru inconcevable ! Et pourtant, voilà que je succombe moi-aussi à la tentation ... Le point de départ ? Une glace mangée l'été dernier à Arcachon, glace au chocolat et au piment d'espelette, un vrai délice ! Alors pourquoi pas une version madeleines ? C'est parti ! Madeleines au chocolat et au piment d'espelette pour environ 18 madeleines (2 plaques en silicone) 2 oeufs 120 gr de farine 1 CC de levure 50 gr de sucre 20 gr de beurre... [Lire la suite]
Posté par Eclair o choc à 10:12 - - Commentaires [10] - Permalien [#]