Mignardises et chocolat

Recettes sympa et sans prise de tête pour une cuisine en couleurs

06 février 2008

Samossas "lune" sésame/courge, sauce à la sauge ... ou comment une spécialité italienne m'a inspiré des samossas indiens

Charline, gagnante du dernier Kiki, a proposé pour la 24ème édition de plancher sur les samossas indiens. J'avoue que j'adore ça (ceux aux légumes servis dans mon restaurant indien préféré sont tout simplement à tomber !!), mais que je n'ai jamais osé m'y essayer moi-même, me contentant de faire parfois des samossas avec des feuilles de brick ou de filo, mais c'est tout. Après hésitation, je me suis dit que c'était l'occasion ou jamais !! Mais que vient faire la spécialité italienne dans cette histoire indienne ? Tout simplement,... [Lire la suite]
Posté par Eclair o choc à 10:09 - - Commentaires [9] - Permalien [#]