Mignardises et chocolat

Recettes sympa et sans prise de tête pour une cuisine en couleurs

13 février 2008

Terrine poire/amande de Sophie Dudemaine

Qui ne connait pas Sophie Dudemaine ?? entre ses cakes, ses terrines, ses madeleines ... elle a fait des milliers (millions ?) d'adeptes de sa cuisine conviviale. Mon choix s'est porté cette fois sur une recette tirée des Terrines de Sophie, la terrine poire/amandes. Attention, c'est un délice ! Terrine poire/amande de Sophie Dudemaine pour 8 à 10 personnes 1 boîte de poires (ou 2 ou 3 poires bien mûres) 120 gr de poudre d'amandes 50 gr de sucre semoule (120 gr dans la recette initiale) 100 gr de beurre mou... [Lire la suite]
Posté par Eclair o choc à 10:13 - - Commentaires [18] - Permalien [#]