Mignardises et chocolat

Recettes sympa et sans prise de tête pour une cuisine en couleurs

15 février 2008

ça va BUGNEr : le retour du match bugnes lyonnaises contre bugnes stéphanoises

Je suis d'origine stéphanoise, et depuis que je suis petite je mange des bugnes bien dodues, à mi-chemin entre le beignet et la brioche. Pour moi, c'étaient les seules bugnes qui existaient. Puis j'ai rencontré mon mari, qui est lyonnais ... et chez lui les bugnes sont plates, croustillantes, rien à voir avec ce que je connaissais. Et pour lui, donc, les bugnes ne pouvaient qu'être plates et croustillantes. Alors il a bien fallu nous départager ... Pour la petite histoire, j'ai lu sur ce blog que cette différence... [Lire la suite]
Posté par Eclair o choc à 10:12 - - Commentaires [14] - Permalien [#]